Unsere Menükarte

Saisonale Zutaten, kreative Rezepte – entdecken Sie unsere kulinarische Vielfalt für Ihren besonderen Anlass.

Kennzeichnung:🌿 Vegan/Vegetarisch🐟 Fisch & Meeresfrüchte🥩 Fleisch⚠️ Enthält Allergene

🥂 Fingerfood & Canapés

6 Gerichte · alle Preise pro Person, zzgl. Service & Anfahrt

Lachs-Canapés auf Blini

6,50€p.P.

Hausgeräucherter Wildlachs auf Buchweizenblini mit Crème fraîche, Kaviar und Dill

🐟 Fisch & Meeresfrüchte⚠️ Gluten, Fisch, Milch, Eier

Bruschetta Tricolore

3,80€p.P.

Geröstetes Ciabatta mit Tomaten-Basilikum, weißem Trüffelhummus und grünem Oliventapenade

🌿 Vegan/Vegetarisch

Mini-Beef-Sliders

7,20€p.P.

Hausgemachte Wagyu-Hackfleischbällchen im Brioche-Bun mit Karamellzwiebeln und Gorgonzola

🥩 Fleisch⚠️ Gluten, Milch, Senf

Caprese-Spieße

4,50€p.P.

Büffelmozzarella, Kirschtomaten und frisches Basilikum mit altem Balsamico aus Modena

🌿 Vegan/Vegetarisch⚠️ Milch

Jakobsmuschel auf Erbsenpüree

9,80€p.P.

Gebratene Jakobsmuscheln auf cremigem Erbsenpüree mit Chorizo-Öl und Microgreens

🐟 Fisch & Meeresfrüchte⚠️ Schalentiere, Weichtiere

Tarte Flambée-Stücke

5,50€p.P.

Elsässische Flammkuchen-Klassiker: Original, Lachs-Spinat und Vegetarisch

🥩 Fleisch🐟 Fisch & Meeresfrüchte🌿 Vegan/Vegetarisch⚠️ Gluten, Milch, Eier

Ihr individuelles Menü

Kein Menü trifft genau Ihren Geschmack? Unser Küchenchef erstellt für Sie eine völlig individuelle Menü-Zusammenstellung – passend zu Ihrem Event, Ihrer Gästestruktur und Ihrem Budget.

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